{"id":27221,"date":"2006-06-14T13:11:37","date_gmt":"2006-06-14T13:11:37","guid":{"rendered":""},"modified":"2006-01-01T00:00:00","modified_gmt":"2006-01-01T00:00:00","slug":"46","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/46\/","title":{"rendered":"GATEAU DE HARICOTS"},"content":{"rendered":"

(EKOKI) –  <\/strong><\/p>\n

Ingrédients <\/font><\/u>:<\/font><\/p>\n

1,5 kg de haricots secs ( petits grains blancs)<\/font><\/p>\n

4dl d’huile de palme, 1 piment rouge,<\/font><\/p>\n

0,5 l d’eau, 8 feuilles de bananes ou moules.<\/font><\/p>\n

<\/p>\n

Cuisson<\/font> :<\/font><\/p>\n

<\/u><\/strong><\/p>\n

Hacher grossièrement les grains et les mettre dans de l’eau froide ou dans un bouillon froid pendant 1 h. Laver en malaxant pour enlever la fine membrane qui recouvre le haricot, plusieurs fois s’il le faut pour entièrement retirer cette peau. Egoutter et écraser les graines.<\/font><\/p>\n

Dans une terrine, réunir la pâte et ajouter le piment écrasé, puis l’huile et l’eau en mélangeant afin d’obtenir une pâte homogène. Saler, cuire dans les feuilles de bananier pendant 3 h environ au bain marine.<\/font><\/p>\n

Accompagner de bananes vertes ou de patates douces<\/font><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

(EKOKI) –   Ingrédients : 1,5 kg de haricots secs ( petits grains blancs) 4dl d’huile de palme, 1 piment rouge, 0,5 l d’eau, 8 feuilles de bananes ou moules. Cuisson : Hacher grossièrement les grains et les mettre dans de l’eau froide ou dans un bouillon froid pendant 1 h. Laver en malaxant pour enlever la […] More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3810],"tags":[],"class_list":["post-27221","post","type-post","status-publish","format-standard","category-archives"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27221","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27221"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27221\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27221"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27221"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27221"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}