Pour 6 personnes: 200 g de farine, 100 g de noix de coco r\u00e2p\u00e9e finement, 60 g de beurre, 5 oeufs, 1 dl 1\/ 2 d’eau (ou de lait de coco), 3 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe de rhum, friture. – <\/p>\n
Pour 6 personnes: 200 g de farine, 100 g de noix de coco râpée finement, 60 g de beurre, 5 oeufs, 1 dl 1\/ 2 d’eau (ou de lait de coco), 3 cuillerées à soupe de rhum, friture.<\/p>\n
Pour servir: 250 g de crème fraîche, 100 g de sucre, 4 cuillerées à soupe de rhum.<\/p>\n
Versez dans une jatte la farine et la noix de coco mélangées; formez un puits au centre, cassez-y les oeufs, incorporez-les à la farine, salez légèrement.<\/p>\n
Ajoutez le beurre très ramolli, le rhum.<\/p>\n
puis l’eau ou le lait de coco.<\/p>\n
Laissez reposer la pâte 1 h.<\/p>\n
Faites chauffer la friture, plongez-y des noix de pâte en vous aidant de 2 cuillères.<\/p>\n
Laissez gonfler les beignets à feu doux, ils doivent doubler dc volume, ensuite, retournez-les, et augmentez la chaleur de l’huile pour bien les dorer.<\/p>\n
Egouttez-les, posez-les sur un papier absorbant et servez-les bien chauds avec la crème fraîche sucrée, parfumée de rhum, bien froide.<\/p>\n
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Pour 6 personnes: 200 g de farine, 100 g de noix de coco r\u00e2p\u00e9e finement, 60 g de beurre, 5 oeufs, 1 dl 1\/ 2 d’eau (ou de lait de coco), 3 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe de rhum, friture. – Pour 6 personnes: 200 g de farine, 100 g de noix de coco râpée finement, […] More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3810],"tags":[],"class_list":["post-27777","post","type-post","status-publish","format-standard","category-archives"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27777","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27777"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27777\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27777"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27777"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27777"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}