Ingr\u00e9dients :<\/p>\n
1 kg de gingembre,
\n1 litre de lait,
\n1 Kg de sucre,
\n250g de citrons verts.
\n – <\/p>\n
Préparation :<\/font><\/strong><\/font><\/font><\/p>\n Laver le gingembre puis le gratter pour enlever la peau. Dans un grand récipient mélanger le gingembre avec 4 litres d’eau. Bien mélanger et sucrer selon votre goût. <\/p>\n Embouteillez et gardez au frais.<\/p>\n Ce jus (très tonique) est excellent à l’apéritif. <\/p>\n accompagnez le de rondelles de plantain mûr que vous avez fait frire. <\/font><\/font><\/font><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ingr\u00e9dients : 1 kg de gingembre, 1 litre de lait, 1 Kg de sucre, 250g de citrons verts. – Préparation : Laver le gingembre puis le gratter pour enlever la peau. Le mixer par petite quantités. Il doit devenir pâteux. Dans un grand récipient mélanger le gingembre avec 4 litres d’eau. Le laisser reposer 12 […] More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3810],"tags":[],"class_list":["post-27781","post","type-post","status-publish","format-standard","category-archives"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27781","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27781"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27781\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27781"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27781"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mboasawa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27781"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Le mixer par petite quantités. Il doit devenir pâteux. <\/p>\n
Le laisser reposer 12 heures.
Après avoir bien mélangé la préparation, filtrer pour ôter les fibres en suspension.
Ajouter le lait et le jus des citrons. <\/p>\n